آمارها نشان می‌دهد که حدود ۲۰٪ از زوج‌های ایرانی با مشکل ناباروری مواجه هستند. به بیانی دیگر، تقریبا از هر ۵ زوج ایرانی یک زوج نابارور است. اگرچه این مشکل میان زنان و مردان به طور مساوی تقسیم نمی‌شود، اما هر دو جنس سهم بسزایی در این میزان دارند. البته آمار ناباروری در دنیا نیز بین ۱۵ تا ۲۰ درصد گزارش شده، اما بسیاری از خانواده‌ها می‌توانند با استفاده از رژیم غذایی و تغییر سبک زندگی خود، مانع از بروز بسیاری از مشکلات شوند.
فهرست مطالب:
جالب است بدانیم که آجیل ۴ مغز به دلیل داشتن مغزهای مفیدی همچون پسته، فندق و... نقش قابل توجه‌ای در افزایش شانس باروری خانم‌ها و ایجاد تعادل میان هورمون‌ها در دوران یائسگی دارد. در ادامه این مطلب از وبسایت ایران آجیل با خواص این ماده غذایی برای بانوان بیشتر آشنا می‌شویم.
۵ مورد از خواص آجیل چهار مغز برای خانم‌ها
ترکیبات و مغزهای موجود در انواع آجیل‌ها سرشار از کالری، پروتئین، کربوهیدرات، چربی‌های سالم و مواد معدنی است که هر یک از این مواد مغذی برای سلامت بانوان و جلوگیری از بیماری‌های زنان موثر هستند. در ادامه، ۵ مورد از خواص آجیل چهار مغز برای خانم‌ها را توضیح می‌دهیم.
کاهش علائم سندروم تخمدان پلی‌کیستیک
سندروم تخمدان پلی‌کیستیک (PCOS)، از جمله بیماری‌های شایعی است که در سنین باروری به دلیل اختلالات هورمونی در بسیاری از بانوان بروز پیدا می‌کند. از علائم این بیماری می‌توان به رشد موهای زائد بدن، خونریزی‌های شدید، دردهای پریودی سنگین، قاعدگی‌های نامنظم، افزایش وزن و لکه‌های پوستی اشاره کرد.
پژوهش‌ها نشان می‌دهد که رژیم غذایی و مصرف برخی خوراکی‌ها نظیر آجیل چهار مغز به دلیل برخورداری از مقادیر مناسبی از چربی‌های غیر اشباع می‌تواند باعث ایجاد تعادل میان هورمون‌های زنانه در بدن و کاهش علائم این بیماری شود.
درمان کم خونی
متاسفانه خونریزی‌های ناشی از عادت ماهانه، زایمان، شیردهی به کودک و بسیاری از موارد دیگر موجب شده تا بسیاری از خانم‌ها با مشکل کم خونی روبه‌رو شوند. مدت‌ها است که تاثیر بسیاری از مغزها مانند بادام هندی، فندق، پسته و... بر کم خونی توسط متخصصان تغذیه به اثبات رسیده است.
به عنوان مثال، مطالعات علمی نشان می‌دهد که فندق، حدود ۳۰% از نیاز روزانه بدن زنان به آهن را تامین می‌کند. آهن، مسئولیت انتقال خون غنی از اکسیژن به ریه‌ها را برعهده داشته و مانع از کم‌خونی در بدن می‌شود. البته فندق علاوه بر آهن، دارای مواد مغذی دیگری از جمله مس، ویتامین E و فولات است که به نوعی با جذب آهن و کمبود آن در بدن ارتباط دارد.
ایجاد تعادل میان هورمون‌ها در دوران یائسگی
بیشتر زنان در دوره یائسگی، دچار عدم تعادل هورمون‌ها شده و با علائمی نظیر گر گرفتگی، اختلالات خواب، نوسانات خلقی و بسیاری از مشکلات دیگر دست‌وپنجه نرم می‌کنند. یکی دیگر از خواص شگفت‌انگیز آجیل و خشکبار مربوط به ایجاد تعادل میان هورمون‌ها در این دوره زمانی می‌شود که در کاهش این علائم نیز نقش بسزایی دارد.
تنظیم قند خون و جلوگیری از دیابت بارداری
آجیل چهار مغز یک منبع بسیار غنی از فیبر است. فیبر موجود در این ماده غذایی سبب احساس سیری طولانی مدت و در نتیجه تنظیم سطح قند خون می‌شود. به همین جهت، مادران باردار با اضافه کردن آجیل به رژیم غذایی خود، از افزایش قند خون و دیابت بارداری جلوگیری خواهند کرد.
افزایش احتمال باروری
پروتئین، سلنیم، منیزیم، آهن، آنتی‌اکسیدان، ویتامین E، چربی‌های غیر اشباع و بسیاری از مواد مغذی دیگری که در آجیل ۴ مغز وجود دارد، سبب بهبود جریان خون، افزایش کیفیت تخمک‌ها، تعادل هورمون‌های جنسی در بدن و... می‌شود؛ همین امر به افزایش شانس باروری زنان نیز کمک می‌کند.
سایر فواید آجیل برای بانوان
با وجود فوایدی که پیشتر به آن اشاره شد، آجیل چهار مغز مزایای بی‌نظیر دیگری هم برای خانم‌ها دارد که از جمله مهم‌ترین آن‌ها می‌توان موارد زیر را مثال زد.
- تقویت پوست و مو
- کمک به سلامت مادر در دوره بارداری و همچنین رشد مغزی جنین
- خواص چهار مغز برای چاقی صورت
- تناسب اندام
- بهبود کیفیت خواب
- سلامت قلب و عروق
- کمک به سلامت استخوان‌ها و مفاصل
- تقویت سیستم دفاعی بدن
- کاهش ریسک ابتلا به بیماری آلزایمر و پارکینسون
علی‌رغم خواص شگفت‌انگیز آجیل چهار مغز که بر هیچ‌کس پوشیده نیست؛ متاسفانه بسیاری از بانوان دقت زیادی به رژیم غذایی خود و مصرف این خوراکی مقوی ندارند. البته نباید از رشد چشمگیر قیمت خشکبار در چند سال گذشته که موجب کاهش تقاضای بسیاری از خانوارها شده نیز غافل شد.
با این حال، برخی از فروشگاه‌های ایرانی با حذف تمامی سوداگران و واسطه‌های بازار، انواع آجیل و خشکبار را به صورت مستقیم از کشاورزان تحویل گرفته و به دست مشتریان می‌رسانند؛ همین امر باعث شده تا قیمت محصولات این فروشگاه‌ها از قیمت مناسبی برخوردار باشد.
وبسایت «ایران آجیل» جزو یکی از این فروشگاه‌ها محسوب می‌شود که با افتخار تمام تلاش خود را برای جلب رضایت حداکثری شما مشتریان گرانقدر می‌کند. برای خرید انواع آجیل ۴ مغز در سایت ایران آجیل کافی است تا در لینک مورد نظر کلیک کنید.
ترکیبات ۴ مغز شامل چیست؟
همان‌طور که از نام آن پیداست، این آجیل شامل چهار مغز فوق‌العاده مقوی یعنی پسته، بادام درختی، فندق و بادام هندی است که هر کدام خواص خاص خودشان را دارند.
ارزش غذایی و مواد معدنی
مغزهای پسته، فندق، بادام درختی و بادام هندی موجود در آجیل ۴ مغز دارای مقادیر فراوانی از پروتئین، چربی‌های مفید، ویتامین و مواد معدنی هستند. برخلاف باور بسیاری از افراد، تفاوت چندانی میان خواص چهار مغز بو داده و خام وجود نداشته و اصلی‌ترین وجه تمایز میان آن‌ها مربوط به میزان سدیم (نمک) می‌شود.
به طوری که میزان سدیم موجود در آجیل چهار مغز بو داده 273 میلی‌گرم و چهار مغز خام 5 میلی‌گرم گزارش شده است. بنابراین، توصیه می‌شود تا مادران باردار و همچنین آن دسته از بانوانی که دچار بیماری فشار خون هستند، همواره از خشکبار خام استفاده کنند. در ادامه جدول ارزش غذایی و مواد معدنی در 100 گرم چهار مغز را بیان می‌کنیم.
| ارزش غذایی و مواد مغذی موجود در ۱۰۰ چهار مغز بو داده در روغن | |
| انرژی: 607 کیلوکالری | پروتئین: 20.04 گرم |
| چربی: 53.95 گرم | کربوهیدرات: 21.05 گرم |
| فیبر: 7 گرم | قند: 4.15 گرم |
| آب: 2.08 گرم | سلنیم: 33.90 میکروگرم |
| کلسیم: 117 میلی‌گرم | آهن: 2.61 میلی‌گرم |
| منیزیم: 229 میلی‌گرم | فسفر: 456 میلی‌گرم |
| پتاسیم: 632 میلی‌گرم | روی: 3.36 میلی‌گرم |
| منگنز: 2.04 میلی‌گرم | مس: 0.91 میلی‌گرم |
| ویتامین C: 0.50 میلی‌گرم | ویتامین K: 5.70 میکروگرم |
| ویتامین E: 7.82 میلی‌گرم | ویتامین B1 (تیامین): 0.19 میلی‌گرم |
| ویتامین B2 (ریبوفلاوین): 0.20 میلی‌گرم | ویتامین B3 (نیاسین): 7.71میلی‌گرم |
| ویتامین B4 (کولین): 52.00 میلی‌گرم | ویتامین B5: 0.918 میلی‌گرم |
| ویتامین B6: 0.35 میلی‌گرم | ویتامین B9: 83.00 میکروگرم |
منبع: سازمان غذا و داروی آمریکا
مقدار مصرف روزانه چهار مغز
زیاده‌روی در مصرف هر ماده غذایی می‌تواند عوارض متعددی به دنبال داشته باشد. نتایج بدست آمده از تحقیقات پژوهشگران نشان می‌دهد که مصرف یک مشت آجیل چهار مغز (حدود ۳۰ گرم) می‌تواند سلامت جسمی و روانی خانم‌ها را تضمین کند.
مضرات احتمالی
با وجود خواص فراوان انواع مغزها نظیر پسته، بادام، فندق و... نباید از عوارض آلرژی‌زای آن مثل خارش پوست، تنگی نفس، جوش و کهیر غافل شد. بنابراین در صورت مشاهده هر یک از این موارد، بلافاصله مصرف آجیل را متوقف کرده و به پزشک معالج مراجعه کنیم.
به علاوه، افراط و زیاده‌روی در خوردن این ماده غذایی می‌تواند تاثیرات نامطلوب دیگری از جمله افزایش وزن، مشکلات گوارشی، سنگ کلیه و بسیاری از بیماری‌های دیگر را به همراه داشته باشد.
بهترین زمان خوردن ۴ مغز
متخصصان تغذیه معتقدند که خوردن آجیل به صورت ناشتا، در کنار صبحانه و همچنین به عنوان عصرانه بهترین زمان مصرف است. به این ترتیب، اگر به دنبال کاهش وزن یا حفظ تناسب اندام خود هستید، خوردن مغزیجات در ابتدای روز باعث احساس سیری طولانی مدت و کاهش اشتها می‌شود.
از سوی دیگر، مصرف آجیل در انتهای روز نیز می‌تواند انرژی از دست رفته ناشی از کار و فعالیت روزمره را جبران کند. برای اطلاع از قیمت و خرید آجیل به لینک موردنظر مراجعه کنید.
اهمیت ترکیب مغزیجات با دیگر خوراکی‌ها
مطالعات دانشمندان ثابت کرده است که مصرف برخی از مواد غذایی با دیگر خوراکی‌ها می‌تواند فواید آن را به طرز چشم‌گیری افزایش دهد. در این خصوص، آجیل چهار مغز را می‌توان با برخی از خوراکی‌های مغذی دیگر استفاده کرد که در ادامه برخی از آن‌ها را بیان می‌کنیم.
- خواص چهار مغز با شیر: از آنجایی که طبع مغزهای موجود در آجیل گرم هستند، خوردن آن در کنار شیر می‌تواند سبب تعادل مزاج و همچنین تقویت سیستم ایمنی شود.
- خواص چهار مغز با عسل: ترکیب این دو ماده غذایی با یکدیگر باعث از بین رفتن سردی بدن و همچنین تقویت میل جنسی می‌شود.
- خواص چهار مغز با خرما: ترکیب مغزیجات با خرما هم بیشتر مناسب زنانی است که دارای مزاج سرد هستند. از دیگر ویژگی‌های مصرف این دو ماده غذایی در کنار هم می‌توان به بهبود خلق‌وخو اشاره کرد.
جمع‌بندی
در این مطلب از وبسایت ایران آجیل سعی کردیم تا در مورد اهمیت مصرف آجیل ۴ مغز برای خانم‌ها و نقش بسیار کلیدی آن در رفع مشکلات زنان از جمله افزایش احتمال باروری، کاهش ریسک ابتلا به دیابت بارداری و...، نکاتی را خدمت شما عرض کنیم. بنابراین با افزودن این خوراکی دل‌چسب و پرفایده به برنامه غذایی خود، مانع از بیماری‌های مختلف خواهیم شد.
هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.