کم‌کاری تیروئید وضعیتی است که می‌تواند روند متابولیسم بدن را کند کرده و باعث بروز علائمی مانند خستگی، افزایش وزن و خشکی پوست شود. تغذیه مناسب، به‌ویژه مصرف مواد غذایی غنی از ریزمغذی‌ها، نقش مؤثری در بهبود عملکرد این غده حیاتی دارد. برخی از انواع آجیل خشکبار، به دلیل برخورداری از سلنیوم، روی و اسیدهای چرب امگا ۳، به‌عنوان یک ماده طبیعی و سالم می‌توانند در تنظیم عملکرد تیروئید مؤثر باشند. از مغز گردو و بادام درختی گرفته تا خرما و انجیر خشک، هر کدام خواص منحصربه‌فردی در بهبود علائم این اختلال ایفا می‌کنند. در ادامه این مطلب از وبسایت ایران آجیل، انواع مغزها و میوه‌های خشکی که برای کنترل بیماری کم‌کاری تیروئید مفید هستند را بررسی خواهیم کرد.
فهرست مطالب:
ارتباط تغذیه با مشکل کم‌کاری تیروئید
کم‌کاری تیروئید یکی از اختلالات رایج در عملکرد غده تیروئید است که به کاهش تولید هورمون‌های تیروئیدی منجر می‌شود. این وضعیت می‌تواند بر متابولیسم، میزان انرژی و همچنین سلامت کلی بدن تاثیر منفی بگذارد. تغذیه مناسب یکی از مؤثرترین روش‌ها برای کمک به مدیریت این بیماری است. برخی مواد غذایی که حاوی ریزمغذی‌های خاص هستند، می‌توانند عملکرد غده تیروئید را بهبود بخشیده و شدت علائم ناشی از آن را کاهش دهند.
ریزمغذی‌های حیاتی برای سلامت تیروئید
برخی از ریزمغذی‌ها، اهمیت بسیاری در سلامت تیروئید دارند. این مواد به تنظیم تولید هورمون‌های تیروئیدی و محافظت از بافت تیروئید در برابر آسیب‌های مختلف کمک می‌کنند که از مهم‌ترین آنها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- سلنیوم: این ماده معدنی در تبدیل هورمون‌های تیروئیدی T4 به T3 نقش دارد و از بافت تیروئید در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت می‌کند.
- ید: ید، برای تولید هورمون‌های تیروئیدی ضروری است و کمبود آن می‌تواند به کم‌کاری تیروئید منجر شود.
- روی: «روی» نقش بسزایی در فرایند تولید هورمون‌های تیروئیدی و تقویت سیستم ایمنی برعهده دارد.
- اسیدهای چرب امگا۳: اسیدهای چرب امگا۳ نیز التهاب غده تیروئید را کاهش داده و به بهبود عملکرد آن کمک می‌کند.
آجیل و خشکبار به‌عنوان یکی از بهترین منابع غنی از این ریزمغذی‌ها شناخته می‌شود که نقش مهمی در رژیم غذایی افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید دارند. این خوراکی‌ها علاوه بر تأمین انرژی، می‌توانند عملکرد متابولیسم را تقویت کرده و بدن را در برابر خستگی و التهاب محافظت کنند.
بهترین آجیل و خشکبار برای درمان کم‌کاری تیروئید
نتایج پژوهش‌های علمی محققان حاکی از آن است که مصرف منظم برخی از تنقلات می‌تواند برای بهبود عملکرد تیروئید موثر باشد که از مهم‌ترین آنها می‌توان به موارد زیر اشاره داشت:
گردو
گردو به دلیل بهره‌مندی از مقادیر بالای اسیدهای چرب امگا ۳، یکی از بهترین گزینه‌ها برای تقویت غده تیروئید محسوب می‌شود. امگا ۳ در کاهش التهاب و بهبود حساسیت به هورمون‌های تیروئیدی مؤثر است. مصرف روزانه چند عدد گردو می‌تواند به بهبود علائم این اختلال کمک کند. بنابراین افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید، با افزودن گردو به رژیم غذایی روزانه خود و استفاده از آن بویژه در وعده صبحانه، می‌توانند بیماری خود را به صورت کاملا طبیعی درمان کنند.
البته، فراموش نکنیم که خواص گردو تنها برای درمان این بیماری موثر نیست بلکه متخصصان خوردن آن را برای رفع مشکلات مربوط به دیابت، دستگاه گوارش، چاقی، حافظه و همچنین بیماری‌های قلبی‌عروقی توصیه می‌کنند. جهت اطلاع از قیمت گردو کلیک کنید.
بادام درختی
مغز بادام سرشار از روی، منیزیم و ویتامین E است که هر کدام برای تولید هورمون‌های تیروئیدی و تقویت سیستم ایمنی ضروری هستند. بسیاری از متخصصان مصرف بادام خام یا خیس‌خورده را به‌عنوان یک میان‌وعده سالم پیشنهاد می‌کنند.
این مغز پرخاصیت که جزو یکی از ترکیبات اصلی آجیل چهار مغز محسوب می‌شود، می‌تواند انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بدن را تأمین کند. برای خرید بادام کافیست تا به لینک مورد نظر مراجعه کنید.
فندق
فندق با داشتن آنتی‌اکسیدان‌های قوی و مواد معدنی مانند مس و منگنز، برای بهبود عملکرد غدد بدن از جمله تیروئید تاثیر دارد. این خوراکی خوشمزه همچنین یک انتخاب خوب برای ترکیب با دیگر مغزها در میان‌وعده‌های غذایی است؛ به همین علت از فندق در آجیل شب عید و آجیل مخلوط استفاده می‌شود.
شما عزیزان برای آشنایی بیشتر با خواص فندق برای کاهش کلسترول، درمان کبد چرب، کم‌خونی و همچنین رفع گرفتگی‌های عضلانی، می‌توانید به لینک مورد نظر مراجعه نمایید.
تخمه کدو
زینک یا روی، جزو یکی از مهم‌ترین مواد مغذی موجود در تخمه کدو است. روی در تنظیم تولید هورمون‌های تیروئیدی و کاهش التهابات نقش دارد. تخمه کدو را می‌توان به‌صورت خام، در کنار انواع سالادها و همچنین میان‌وعده‌های غذایی مصرف کرد و از مواد مغذی موجود در آن بهره‌مند شد.
تخمه آفتابگردان
مغز تخمه آفتابگردان نیز سرشار از سلنیوم و ویتامین E است که برای محافظت از غده تیروئید در برابر آسیب‌های اکسیداتیو بسیار موثر است. ناگفته نماند که مغز این تخمه حاوی مقادیر مناسبی از کلسیم نیز هست که برای سلامت استخوان و دندان نیز کاربرد دارد.
پسته
مغز پسته منبع خوبی از ویتامین B6، آهن و روی است که می‌تواند به کاهش خستگی ناشی از کم‌کاری تیروئید و بهبود سطح انرژی بدن کمک کند. جالب است بدانیم که خواص پسته به‌صورت خام و همچنین در کنار دیگر آجیل و خشکبار از جمله کشمش و خرما، دوچندان می‌شود. برای مشاهده لیست قیمت پسته کلیک کنید.
بادام هندی
این مغز خوشمزه دارای مقادیر مناسبی از روی و منیزیم است که خوردن آن برای تنظیم تولید هورمون‌های تیروئیدی و حفظ سلامت عمومی بدن پیشنهاد می‌شود. البته همانند پسته، خرید بادام هندی به‌صورت خام، بهترین گزینه برای بهره‌مندی از خواص کامل آن است.
اگر شما هم مانند بسیاری از افراد دغدغه حفظ تناسب اندام خود را دارید، پیشنهاد می‌کنیم مقاله جامع خواص بادام هندی برای معده و لاغری از وبسایت ایران آجیل را مطالعه کنید.
خرما
خرما علاوه بر خواص انرژی‌بخش خود، سرشار از پتاسیم و ویتامین‌های گروه B است که به تنظیم متابولیسم بدن کمک می‌کند.
انجیر خشک
انجیر خشک نیز حاوی مقادیر کافی از فیبر و برخی مواد معدنی از جمله منیزیم است که به بهبود سلامت غدد و همچنین دستگاه گوارش کمک می‌کند.
کشمش
کشمش، منبع خوبی از آهن و آنتی‌اکسیدان است. آهن موجود در کشمش می‌تواند خستگی ناشی از کم‌کاری تیروئید را کاهش داده و نقش بسزایی در تامین انرژی بدن داشته باشد.
چند نکته مهم در مصرف مغزها و میوه‌های خشک
- مصرف متعادل: آجیل و خشکبار کالری بالایی دارند، بنابراین مصرف بیش‌ازحد آنها می‌تواند به افزایش وزن و چاقی منجر شود.
- حساسیت غذایی: افرادی که دچار حساسیت به آجیل هستند، نیاز است تا از مصرف این خوراکی‌ها اجتناب کرده یا جایگزین‌های مناسب آنها را پیدا کنند.
- مشورت با پزشک: افرادی که داروهای تیروئید مصرف می‌کنند، باید پیش از افزودن مقدار زیاد آجیل و خشکبار به رژیم غذایی خود، با پزشک معالج خود مشورت کنند.
نتایج تحقیقات علمی
بسیاری از تحقیقات نشان داده‌اند که اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در گردو و دیگر مغزها، می‌توانند التهاب را کاهش داده و عملکرد غده تیروئید را بهبود بخشند. مطالعه‌ای که در مجله "Endocrine Reviews" منتشر شده است، به ارتباط میان اسیدهای چرب امگا ۳ و بهبود واکنش بدن به هورمون‌های تیروئیدی اشاره کرده است.
مطالعه دیگری که در "The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" منتشر شده نشان می‌دهد که کمبود «روی» می‌تواند باعث کاهش تولید هورمون‌های تیروئیدی شود. مصرف غذاهای غنی از روی، مانند بادام و تخمه کدو، به تنظیم هورمون‌های تیروئید و بهبود عملکرد سیستم ایمنی کمک می‌کند.
همچنین، پژوهشی که در "The American Journal of Clinical Nutrition" منتشر شده، نشان می‌دهد که سلنیوم موجود در تخمه آفتابگردان و سایر مغزها، می‌تواند از غده تیروئید در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت کند و فرآیند تبدیل هورمون تیروئیدی T4 به T3 را تسهیل نماید.
برخی از مغزها مانند فندق و پسته دارای آنتی‌اکسیدان‌های قوی هستند که می‌توانند به کاهش استرس اکسیداتیو در بدن کمک کنند. مطالعه مجله"Antioxidants" ، ضمن بررسی تاثیر آنتی‌اکسیدان‌ها بر سلامت تیروئید، نشان داده است که مصرف مواد غنی از آنتی‌اکسیدان می‌تواند به تقویت عملکرد غده تیروئید کمک کند.
خرید آجیل با بهترین کیفیت
انتخاب آجیل و خشکبار باکیفیت و تازه، تأثیر زیادی در بهره‌مندی از خواص آنها برای بهبود کم‌کاری تیروئید دارد. بنابراین، با بررسی کیفیت و همچنین قیمت آجیل، می‌توانیم محصولات مناسب‌تری را در رژیم غذایی خود داشته باشیم. جهت مشاهده انواع آجیل و خشکبار تازه و مرغوب، کافی است تا به لینک مورد نظر مراجعه کنید.
جمع‌بندی
برخی از انواع آجیل و خشکبار مانند گردو، بادام، فندق، خرما و انجیر خشک، به عنوان منابع غنی از مواد مغذی محسوب می‌شوند که می‌توانند به بهبود عملکرد غده تیروئید کمک کنند. مصرف متعادل و آگاهانه این خوراکی‌ها در کنار رژیم غذایی متنوع، می‌تواند برای کاهش علائم کم‌کاری تیروئید و تقویت سلامت عمومی بدن موثر باشد. بنابراین، به‌منظور بهره‌مندی از خواص این مواد طبیعی، همواره تعادل در مصرف آن را رعایت کرده و با متخصصان تغذیه مشورت کنیم.
سؤالات متداول
آیا مصرف آجیل و خشکبار برای همه افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید مناسب است؟
بله، البته تنها در صورتی که به آجیل حساسیت نداشته و دچار افراط در خوردن آن نشوند.
بهترین زمان برای مصرف این خوراکی‌ها چه زمانی از روز است؟
صبح‌ها یا به‌عنوان میان‌وعده در طول روز.
آیا حتما باید آجیل را به صورت خام مصرف کرد؟
خوردن آجیل خام بهترین انتخاب است؛ زیرا در فرآیند برشته شدن ممکن است برخی از مواد مغذی آنها از دست برود.
هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.